M-x menu-bar-mode
でメニューバーの使用を切り替えることができます。引数を指定しない場合、このコマンドはグローバルマイナーモードであるメニューバーモードを切り替えます。引数を指定した場合、その値が正であればメニューバーモードをオンに、正でなければオフにします。起動時のメニューバーの使用を制御するには、変数
menu-bar-mode をカスタマイズしてください。
上級ユーザーは、特にテキスト端末において、テキスト用に1行分多く確保できるよう、メニューバーを非表示にすることがよくあります。メニューバーが非表示の場合でも、ポップアップメニューに対応したディスプレイであれば、C-mouse-3 でその内容のメニューをポップアップ表示できます。あるいは、context-menu-mode を有効にし、変数 context-menu-functions をカスタマイズすることで、mouse-3 でコンテキストメニューをポップアップ表示させることも可能です。メニューのマウスクリックを参照してください。
メニューバーでコマンドを呼び出す方法については、メニューバーを参照してください。メニューバーのメニューの外観をカスタマイズする方法については、Xオプションとリソースを参照してください。