コマンドラインオプション ‘-fn font’（または ‘-fn’ のエイリアスである ‘--font’）を使用して、デフォルトのフォントを指定できます：
デフォルトのフォントとして font を使用してください。
コマンドラインでEmacsにフォント名を渡す際、シェルが特殊に扱う文字（スペースなど）が含まれている場合は、引用符で囲んでクォートする必要がある場合があります。例えば：
emacs -fn "DejaVu Sans Mono-12"
フォント名やデフォルトフォントのその他の指定方法の詳細については、フォントを参照してください。